Bestilling & information

Tlf. 75 32 03 18

Buffet 1

 

Forretsbuffet:

Laksesoufle fyldt med cremede svampe, frisk salat og balsamicoglace.

Røget oksefilet med syltet butternut og artiskokpure.

Spinatwrap med tun, rucola og aioli

Hjemmebagte specialbrød, pesto og pisket smør.

 

Hovedretsbuffet:

Baconstegt svinemørbrad med saute af bagt peber og svampe.

Rosastegt kalvetyksteg med timian og hvidløg.

Små ristede kartofler med friske urter og koldpresset rapsolie.

Gulerodsflan og bagte echalotteløg.

2 gode salater med hjemmelavet dressing.

 

Dessert:

Chokoladebrownies, mangopure og syltet ananas med vanille.

 

Pris. Pr. couv. 219.-

(min. 15. couv.)