Bestilling & information

Tlf. 75 32 03 18

Buffet 1

 

Forretsbuffet:

Laksesoufle fyldt med cremede svampe, frisk salat og balsamicoglace.

Røget oksefilet med syltet butternut og artiskokpure.

Spinatwrap med tun, rucola og aioli

Hjemmebagte specialbrød, pesto og pisket smør.

 

Hovedretsbuffet:

Baconstegt svinemørbrad med saute af bagt peber og svampe.

Rosastegt kalvetyksteg med timian og hvidløg.

Små ristede kartofler med friske urter og koldpresset rapsolie.

Gulerodsflan og bagte echalotteløg.

Cremesauce med grillet peber og svampe

2 gode salater med hjemmelavet dressing.

 

Dessert:

Chokoladebrownies, mangopure og syltet ananas med vanille.

 

Pris. Pr. couv. 219.-

(min. 15. couv.)