Her ser du et eksempel på ugens kantinefrokost fra Lucullus.
Kontakt os og hør mere om mulighederne for en god og sund kantineordning i jeres virksomhed.
MANDAG
De kolde retter
Makrel i tomat med krydret mayo
Røget medister med grønt
Rørt postej med cornichoner
Det lune
Byg selv burger med oksekød
Kalkunwok med soya og kikærter
Tilbehør
Salatbar med hjemmelavede dressinger.
Groft rugbrød & friskbagt specialbrød.
TIRSDAG
De kolde retter
Sild og karrysalat
Æggesalat med blommetomat og karry
Stegt medister med rødkål
Det lune
Boller i karry med løse ris
Lammeculotte med risotto
Tilbehør
Frisk mixed salat med frugt og grønt.
Kålsalat med rosiner og citronolie
Groft rugbrød & friskbagt specialbrød
ONSDAG
De kolde retter
Carpacio med pesto og parmesan
Skinke med røræg og grønt
Kalkunfrikadeller med rødbedetzasiki
Det lune
Kalkunbryst og pikantost i butterdej
Kartoffeltortilla med røget skinke
Tilbehør
Salatbar med hjemmelavede dressinger.
Groft rugbrød & friskbagt specialbrød.
TORSDAG
De kolde retter
Dampet laks på sprød salat med lys crunch
Kødpølse med gartnersalat
Kamsteg med rødkålssalat
Det lune
Hellefisk, kartofler, spinat og lys creme
Karrykål med fuldkornsris
Tilbehør
Frisk mixed salat med frugt og grønt.
Bønnesalat med bacon og piment
Groft rugbrød & friskbagt specialbrød
FREDAG
De kolde retter
Fiskefilet med remoulade og citron
Kylling, bacon og pickles
Æg, rejer , kartoffel, tomat og karse
Det lune
Schnitzel med svampe ala creme og surt (til rugbrød)
Fyldte tomater med rødløg, selleri og bagte hvidløg
Tilbehør
Frisk mixed salat med frugt og grønt
Nudler, cayenne, soya, citron og sprøde gulerødder.
Groft rugbrød og frisk bagt specialbrød
TIRSDAGENS OST
Skæreost og brie med druer og kiks
TORSDAGENS KAGE
Romkugler med chokodrys