Bestilling & information

Tlf. 75 32 03 18

 

Konfirmationsbuffet 2020

 

Forretsbuffet

Bagt laksefilet m. krydderurter, syrnet creme, sprød malt.
Rejer, sprød salat, grønne asparges, persillepesto.
Grillet okse, bøgehatte, sprød salat, parmesan.
Italiensk skinke, melontzaziki, ærteskud, syltet rødløg.
Brødbuffet, fetacreme, pesto og rørt smør.

1 af retterne kan erstattes af tartelet med høns i asparges.

 

Hovedretsbuffet

Rosastegt kalvetyksteg med havsalt og urter.
Langtidsstegt svinefilet med dijon og farin.
Ovnbagte små kartofler med bacondrys.
Cremet skysauce (brun sovs).
Grove salater med kerner, melon og saltede mandler.
Sæsonens grønne salat med frugt, bær og croutons.

 

Dessertbuffet

Islagkage med chokolade, nougat og sprød top.
Pandekager med rørt is og chokoladesauce.
Vanillekage med rabarberskum og karamelcrunch.

 

239,- kr. pr. kuvert
Børn, kr. 169,- pr. kuvert (under 12 år halv couv. men med hel mængde dessert)

 

 

Mindste bestilling er 20 voksenkuverter.

Leveres i hele Konfirmationsperioden.