Bestilling & information

Tlf. 75 32 03 18


 

SOMMERBUFFET

Kan bestilles fra 8 kuverter

 

Forretsbuffet

Tempereret hellefisk, grøn aioli, små røde sommerløg.

Letrøget laksetatar, agurk, dild, sprød hvede.

Ristede kæmperejer, sommergrønt, vinegrette.

Persillestegt unghanebryst, grøn salat, rugbrødscrouton.

Brødbuffet, pesto og pisket smør

Hovedretsbuffet

Langtidstegt kalv, friske urter og mild hvidløg.

Smørbagte små nye kartofler med grønt.

spidskål, bagt sommergrønt og frisk ost.

Sprød salat med årstiden frugt og bær.
Svampe, springløg, hytteost i flan.

Esdragoncreme med grøn peber

 

Dessertbuffet

Jordbær panna cotta, syrlig top og friske bær.

vanilleis i lag med marengs og brændt hvid chokolade.


Du får alle de nævnte retter
PRIS PR. KUVERT KUN KR.

 

239.-

Sommerbuffeten sælges fra 27/5 2019 til og med 31/8 2019