Bestilling & information

Tlf. 75 32 03 18

Stegebuffet

 

Kød (vælg 2 slags kød)

Baconstegt svinemørbrad med spizy tomat.

Braiseret svinekam med bagte urter.

Majskyllingebryst med persillesoufle.

Kalkunbryst i barbeque og mild chili.

Rosastegt kalvetyksteg med bagte echalotteløg.

 

Tilbehør (vælg 2 slags tilbehør)

Flødebagte kartofler med hvidløg og cheddar.

Små ristede kartofler med bacon.

Kartoffel i pres med løg og krydderurter.

Grøntsagstærte med bacon.

Halve bagte kartofler med hvidløgsolie.

Bagte kartofler med grøn aioli.

 

Salat (vælg 2 slags)

Sæsonens friske salat med frugt og grønt.

Grov salat med kål, bagte rodfrugter og peanuts.

Romainesalat med blommetomater, ærter, croutons og mormordressing.

Frisk pastasalat med bønner, feta og syltede rødløg.

Hvedekerner, bacon, agurk, krydderurteolie og sprødt drys.

Stor salatbar med 15 slags tilbehør. ( i stedet for 2 slags salater)

Alle salater serveres med hjemmelavet dressing.

 

Saucer. (vælg 1 slags.)

Skysauce med svampe og hvidløg.

Rødvinssky

Bearnaisesauce

Whiskysauce

Svampe/porre cremesauce

Krydret tomatcreme

 

Der serveres hjemmebagt brød, 2 slags pesto og pisket smør til stegebuffeten.

 

Pris. Pr. couv. 159.-

(min. 15 couv.)