Bestilling & information

Tlf. 75 32 03 18

 

Vinterbuffet

 

Forretsbuffet
Rimmet torsk, grov sennep, rødbede, sprødt
Terrin med braiseret svinefilet, grove urter og serano
Ristede kæmperejer, aioli, urter

Sydfynsk Bresaola, artiskok og syltet rødløg
Hjemmebagte brød,  pesto & pisket smør

 

Hovedretsbuffet
Langtidsstegt kalv med timian
Andebryst, balsamico og orange
Bagte små kartofler med honning og mandler
Brunede løg i flan med persille
Frisk salat med grønt og bær
Hvedekerner, bacon og mild hvidløgsolie
Pebersky med svampe og porre

 

Dessertbuffet
Amarenakirsebær, vanilleis, lyse bunde
Chokoladekage, syrlig skum og sprøde æbler
 

Sælges i perioden 12 November 2018 til og med 23 Februar 2019
Fra 8 kuverter. Pris pr. kuvert kr.

 

239.-